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食品厂消防安全考核细则

一、总则

1.1制定目的

为规范食品厂消防安全管理，落实消防安全责任，预防和减少火灾事故，保障人员生命财产安全，依据《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》《食品生产企业安全生产标准化基本规范》等法律法规，制定本考核细则。

1.2适用范围

本细则适用于食品厂内部各部门、车间、班组及全体员工的消防安全考核工作，包括生产区域、仓储区域、办公区域、辅助设施区域等所有消防安全重点部位。

1.3考核原则

坚持”预防为主、防消结合”的方针，实行”谁主管、谁负责”的责任制，遵循客观公正、实事求是、奖惩分明的原则，建立常态化、制度化、规范化的消防安全