细胞生物学课件第四章质膜Ppt.pptVIP

（优选）细胞生物学课件第四章质膜;质膜（plasmamembrane）又称细胞膜。围绕各种细胞器的膜，称细胞内膜。

质膜和内膜在起源、结构和化学组成的等方面具有相似性，总称生物膜（biomembrane），是细胞进行生命活动的重要物质基础。

寡糖链在质膜表面形成细胞外被（cellcoat）或糖萼（glycocalyx）。

质膜下的表层溶胶中具有细胞骨架成分组成的网络结构，除对质膜有支持作用外，还与维持质膜的功能有关，称膜骨架。

细胞外被、质膜和表层胞质溶胶构成细胞表面。;第一节质膜的化学组成;一、膜脂;Phospholipids;1、甘油磷脂;;;;（二）、糖脂;;Glycolipids;;（四）、脂质体（liposome）;第十五页，共39页。;二、膜蛋白;整合蛋白为跨膜蛋白（tansmembraneproteins），是两性分子。与膜的结合非常紧密，只有用去垢剂才能从膜上洗涤下来，如离子型去垢剂SDS，非离子型去垢剂Triton-X100。;整合蛋白

跨膜结构域1至多个疏水的α螺旋，形成亲水通道的整合蛋白跨膜区域有两种组成形式，多个两性α螺旋或由两性β折叠组成亲水通道。

外周蛋白

离子键或其它较弱的键与膜表面的蛋白质分子或脂分子的亲水部分结合，只要改变溶液的离子强度甚至提高温度就可以从膜上分离。

有时很难区分整合蛋白和外周