2026年福建省三级公共营养师(高级)考试(专业能力)历年参考题库含答案.docx

2026年福建省三级公共营养师(高级)考试(专业能力)历年参考题库含答案

一、单项选择题

1.某社区开展老年人营养干预项目，计划对500名65岁以上老年人进行膳食调查。若采用24小时回顾法，为获得具有代表性的数据，至少需要调查多少天的膳食情况？（）

A.1天

B.2天

C.3天

D.7天

【答案】C

【解析】24小时回顾法由于存在个体每日膳食的波动性，单日调查不能代表个体通常的膳食摄入情况。对于群体调查，通常需要至少3个非连续日的回顾数据（包括两个工作日和一个休息日），才能相对准确地评估其膳食模式。1天或2天数据偶然性大，7天则调查负担过重，依从性差，且效益增加不明显。因此，至少3天