科学饮食少吃油炸食品--中小学班会课件.pptxVIP

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CONTENTS目录01一、认识油炸食品02二、油炸食品的危害03三、科学饮食的重要性04四、健康饮食建议

PART01CHAPTERONE一、认识油炸食品

常见油炸食品炸鸡炸鸡是很多小朋友喜欢的美食，金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩的鸡肉，像肯德基、麦当劳的炸鸡都很受欢迎。薯条薯条通常由土豆切成条后油炸而成，又香又脆，是搭配汉堡的经典小吃，很多快餐店都有售卖。油条油条是传统的中式油炸食品，一般作为早餐，口感蓬松，常搭配豆浆一起吃。

油炸过程高温油炸油炸食品一般是在高温的油锅里进行烹饪，油温通常能达到150℃-200℃甚至更高。油脂吸附食材在油炸过程中会吸附大量的油脂，原本低脂肪的食物也会变成高脂肪食品。时间控制油炸的时间长短很关键，如果时间太短，食物可能没熟透；时间太长，食物会变得焦糊。

外观特点色泽金黄油炸后的食品通常呈现出诱人的金黄色，看起来很有食欲。口感酥脆油炸食品一般都有酥脆的口感，咬起来“咔嚓”作响。香气扑鼻油炸过程中会产生独特的香味，这种香味能吸引很多人。

PART02二、油炸食品的危害CAMPUSLIFEHIGHLIGHTS

导致肥胖高脂肪含量油炸食品含有大量的油脂，热量非常高。比如一根油条的热量大约是230千卡，吃多了很容易长胖。不易消化油炸食品比较油腻，进入肠胃