蛋鸡抗菌药使用减量化养殖技术规范标准研究报告.docxVIP

NY/T4709-2025蛋鸡抗菌药使用减量化养殖技术规范标准发展报告

EnglishTitle:DevelopmentReportonStandardNY/T4709-2025:TechnicalSpecificationforReducingAntimicrobialUseinLayerChickenFarming

摘要

随着全球范围内抗菌药耐药性问题的日益严峻，减少养殖业中抗菌药的使用已成为保障食品安全、公共卫生和动物健康的重要议题。我国作为蛋鸡养殖大国，长期以来在疾病防控中对抗菌药的依赖导致耐药菌株产生、药物残留超标等问题，严重制约了产业可持续发展。在此背景下，农业农村部发布了农业行业标准NY/T4709-2025《蛋鸡抗菌药使用减量化养殖技术规范》。本报告旨在系统阐述该标准的制定背景、核心内容、技术要点及实施意义。标准从蛋鸡养殖的全链条出发，涵盖了场区环境控制、生物安全体系建设、饲养管理优化、疫病监测与精准诊断、替代技术应用以及抗菌药使用记录与评估等关键环节，构建了一套科学、可操作的减量化技术体系。报告深入分析了标准中提出的“预防为主、精准用药、替代优先”原则，并详细解读了抗菌药使用减量化的量化指标与评估方法。通过引入本规范，可有效降低蛋鸡养殖过程中的抗菌药使用强度，提升蛋品质量安全水平，促进养殖业向绿色、高效方向转型。该标准的发布