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《烘箱失火应急预案》

一、总则

1.编制目的

烘箱作为食品加工设备，其运行过程中可能因电路老化、温控失效或操作不当引发火灾。本预案旨在规范火灾应急处置流程，明确各部门职责分工，确保人员生命安全，最大限度减少经济损失，保障生产连续性。特别针对烘箱房温度超过250℃持续5分钟以上等重大风险场景制定专项处置措施。

2.编制依据

《中华人民共和国安全生产法》（2021修正）

《生产安全事故应急条例》（国务院令第708号）

《生产安全事故应急预案管理办法》（应急管理部令第2号）

《中华人民共和国消防法》（2019修正）

《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号）

《建设工程安全生产管理条例》（国务院令第393号）

《食品加工企业消防安全规范》（相关技术标准-2014）

《企业安全生产标准化基本规范》（相关技术标准）

3.适用范围

适用于厂区3号车间烘箱房（经纬度：__经__纬__）内发生的烘箱火灾事故，覆盖人员规模不超过200人的紧急疏散范围，包含价值120万元以上的关键生产设备保护。

4.工作原则

生命至上、预防为主、分级响应、协同处置。建立三级预警五级响应机制，明确初期火情由现场处置组10分钟内控制，重大火情启动车间级指挥部。

二、基本情况

1.单位概况

厂区位于__市__区__路__号，占地面积万平方米，设有12个生产车间，其中烘箱房面积480㎡，配置德国博