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儿童营养评估与护理指导规范

儿童营养是保障儿童生长发育、免疫功能构建、智力发育及身心健康的核心基础，贯穿新生儿期、婴幼儿期、学龄前期、学龄期及青春期全生长阶段。儿童阶段的营养摄入、膳食结构、喂养行为、营养代谢状态，直接决定儿童体格发育水平、机体抵抗力、学习认知能力及远期慢性疾病发病风险。相较于成人，儿童处于持续快速生长发育状态，营养需求量大、代谢速度快、膳食适配性要求高，且不同年龄段儿童消化功能、进食能力、营养需求差异显著，喂养不当、营养摄入失衡极易引发营养不良、生长迟缓、消瘦、贫血、维生素缺乏、超重肥胖等各类营养性疾病，对儿童短期健康及终身发育造成不可逆影响。

随着国民生活水平提升与儿童健康保健体系不断完善，儿童营养问题已从传统单一的营养缺乏，转变为营养缺乏与营养过剩并存、膳食结构不合理、饮食行为异常、营养认知不足等复合型问题。为统一各级医疗机构儿童营养评估标准、规范临床营养护理流程、标准化膳食指导方案、完善高危营养风险儿童干预体系，依据国家最新儿童营养喂养评估服务指南、中国居民膳食指南、儿童保健技术规范及儿科临床护理质控标准，结合各年龄段儿童生长发育特点与临床实操经验，制定本《儿童营养评估与护理指导规范》。

本规范适用于各级医院儿科、儿童保健科、社区卫生服务中心、妇幼保健机构等所有开展儿童营养评估与护理指导的岗位，覆盖0至18岁全年龄段儿童，包含常规健康儿童营养保健评估、营养