过期食品识别远离危害--中小学班会课件.pptxVIP

?过期食品识别远离危害通用中小学班会课件

本次班会内容01PARTONE一、认识过期食品02PARTTWO二、过期食品危害03PARTTHREE三、过期食品识别方法04PARTFOUR四、远离过期食品措施

PART01一、认识过期食品校园安全教育第一课

过期食品定义什么是过期过期食品是指超过了食品保质期的食物。保质期是厂家向消费者承诺的产品质量保证期限，在这个期限内，食品的品质和安全性是有保障的。常见过期食品像面包、牛奶、火腿肠等都是比较容易过期的食品。面包放久了会变硬、发霉；牛奶过期会出现分层、异味等情况。判断标准一般食品包装上都会明确标注生产日期和保质期，通过计算就可以判断食品是否过期。比如生产日期是2024年1月1日，保质期3个月，那到4月1日之后就算过期了。

过期食品特征外观变化过期食品外观上会有明显改变。比如水果过期会腐烂、变色；饼干过期会变软、受潮。气味变化过期食品往往会产生异味。像肉类过期会有腐臭味；酸奶过期会有刺鼻的酸味。质地变化过期食品的质地也会改变。果冻过期可能会变得黏糊；巧克力过期会出现白霜、变脆。

过期食品案例校园案例在学校周边的小卖部，有时会发现过期的辣条、糖果等。有同学买了过期的辣条吃，结果闹肚子了。家庭案例家里的零食如果不及时查看保质期，也容易吃到过期食品。比如妈妈买的薯片放久了没吃，过期后吃起来味道就变了。社会案例新闻上曾报道过一些超市售