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高级中学名校试卷

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河南省开封市2026届高三一模试题

注意事项：

1．答卷前，考生务必将自己的姓名等相应信息填写在答题卡上。

2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。

3．考试结束后，将答题卡交回。

一、选择题：本大题共16小题，共48分。每小题3分。每小题的四个选项中都只有一个是正确的。错选、多选或不选均不得分。请务必用2B铅笔将答案涂在答题卡上，否则无效。

1.开封县花生是国家农产品地理标志产品。这里的花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁等营养物质。下列叙述正确的是（）

A.蛋白质和脂肪都是由单体连接成的大分子多聚体

B.炒制新鲜的花生会导致其蛋白质的生物活性丧失

C.花生中含钙、铁等微量元素，可满足人体营养需求

D.花生中含大量不饱和脂肪酸，在室温下容易凝固

2.水熊虫是具有极强环境适应能力的微小生物，当面临干旱、低温等极端环境时，身体会进入近乎假死的“隐生”状态；当环境适宜时，又能吸水恢复生命活动，被称为地球上的“超级小强”。下列叙述正确的是（）

A.“隐生”状态下细胞代谢几乎停止，说明细胞膜、细胞核等已被破坏

B.“隐生”时水熊虫细胞内结合水/自由水比值降低，可降低细胞代谢