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2026年茶艺师技能鉴定考试《茶艺知识》模拟试卷.doc

2026年茶艺师技能鉴定考试《茶艺知识》模拟试卷.doc

    2026年茶艺师技能鉴定考试《茶艺知识》模拟试卷

    姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

    一、单选题（总共10题，每题2分）

    1.茶叶按照制作工艺和发酵程度，可以分为六大类，其中属于微发酵茶的是（）。

    A.绿茶

    B.红茶

    C.乌龙茶

    D.白茶

    2.下列哪种茶属于半发酵茶？（）

    A.绿茶

    B.白茶

    C.黑茶

    D.乌龙茶

    3.茶叶的采摘标准中，以一芽一叶初展为主的是（）。

    A.碧螺春

    B.龙井

    C.普洱茶

    D.祁门红茶

    4.茶叶储存时，以下哪种环境最不利于茶叶保存

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