白天鹅酒店管理实务.pdfVIP

仅供个人参考 第一章总经理室 白天鹅宾馆是中外合作企业， 实行董事会领导下的总经理负责制， 总经理全权负责处 理宾馆日常经营管理业务， 并强化全体员工的服务意识， 创造良好的社会效益和经济效益， 实现董事会确立的经营目标。 第一节 机构设置 一、 总经理室机构设置图 总经理 副总经理 主任秘书 秘 保 通 司 密 讯 书 员 员 机 二、 经理室人员配置 总经理一人，副总经理二人，主任秘书一人，秘书二人，保密员一人，通讯员兼司机 二人。 第 二 节 岗 位 责 任 制 一、 总经理 1、 贯彻执行常和政府的方