2026年学校食堂食品安全监管实施方案.docx

2026年学校食堂食品安全监管实施方案

一、总则

1.1编制背景

学校食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到社会和谐稳定。为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，切实加强2026年度学校食堂食品安全监管工作，防范化解食品安全风险，全面提升学校食堂管理水平，特制定本实施方案。

1.2指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持“四个最严”要求，即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则，强化学校主体责任和监管部门监管责任，推进食品安全治理体系和治理能力现代化