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基于非靶向代谢组学分析禾谷镰刀菌对仓储小麦品质劣变的影响.pdfVIP

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  • 2026-06-01 发布于江西
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基于非靶向代谢组学分析禾谷镰刀菌对仓储小麦品质劣变的影响.pdf

    年99月月

    基础研究基础研究食品研究与开发第第4545卷卷第第1818期期

    23

    DOI：10.12161/j.issn.1005‐6521.2024.18.004

    基于非靶向代谢组学分析禾谷镰刀菌对基于非靶向代谢组学分析禾谷镰刀菌对

    仓储小麦品质劣变的影响仓储小麦品质劣变的影响

    1222*1*

    牛宏晓，黎佳欣，王艺光，杨薇，张民

    （1.天津农学院食品科学与生物工程学院，天津300392；2.天津农学院基础科学学院，天津30

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