2026年粮油仓库保管员知识竞赛测试题及答案.docx

2026年粮油仓库保管员知识竞赛测试题及答案

1.根据《粮油储存安全责任暂行规定》，粮油仓储单位应当对本单位粮油入库、储存、出库全过程质量管理负责，（）对本单位粮油储存安全负总责。

A.分管仓储工作负责人

B.主要负责人

C.仓储部门负责人

D.仓库保管员

答案：B

2.低温储藏是指将粮食温度控制在（）℃及以下，延缓粮食品质劣变的储藏方法。

A.15

B.20

C.25

D.30

答案：B

3.对于水分超标的高水分稻谷，下列处理方式错误的是（）。

A.通风降水

B.烘干降水

C.直接与正常水分粮混存

D.短期密闭，及时安排出库

答案：C

4.粮油仓储单位应当自设立或者开始从事粮油仓储活动之日起