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2026年功能食品试题及答案

1.单项选择题（每题1分，共20分。每题只有一个正确答案，将正确选项字母填入括号内）

1.1我国《允许保健食品声称的保健功能目录（非营养素补充剂）》中，下列哪一项功能目前未被纳入官方目录（）。

A.有助于维持正常的免疫功能B.有助于维持血脂健康水平C.有助于改善记忆D.有助于维持正常的血糖健康水平

1.2下列多酚中，在绿茶中含量最高且被证实可通过激活AMPK途径改善糖脂代谢的是（）。

A.花青素B.没食子酸C.表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）D.白藜芦醇

1.3依据GB24154—2015《运动营养食品通则》，针对“力