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- 2026-05-31 发布于中国
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2026年医学资格医学美容营养师试卷
姓名:_____?准考证号:_____?得分:______
一、单选题(总共10题,每题2分)
1.脂肪在人体内主要以哪种形式储存?
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪酸
D.脂肪甘油三酯
2.维生素C的主要功能是什么?
A.促进铁吸收
B.维持骨骼健康
C.增强免疫力
D.促进血液凝固
3.以下哪种食物是优质蛋白质的来源?
A.米饭
B.面包
C.鱼肉
D.水果
4.碳水化合物在人体内主要转化为哪种物质?
A.脂肪
B.蛋白质
C.水分
D.糖原
5.以下哪种维生素是脂溶性的?
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素B12
6.钙的主要功能是什么?
A.维持神经肌肉功能
B.促进消化
C.维持皮肤健康
D.促进血液凝固
7.以下哪种食物富含膳食纤维?
A.肉类
B.蔬菜
C.水果
D.乳制品
8.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要?
A.铁
B.锌
C.钙
D.硅
9.以下哪种营养素缺乏会导致贫血?
A.维生素A
B.维生素C
C.铁
D.锌
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