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超市消防安全培训记录表

一、培训基本信息记录

本次培训旨在全面强化超市全体员工的消防安全意识，提升应对突发火灾事故的应急处置能力，确保在紧急情况下能够迅速、有序地保障顾客生命财产安全。以下为本次培训的基础信息概览。

项目

内容详情

备注

培训主题

大型商业综合体消防安全专项培训暨应急疏散演练

重点针对超市人员密集、货物繁杂的特点

培训时间

2023年11月15日08:30-17:00

全天封闭式培训，含理论与实操

培训地点

万家福生活广场（总店）三楼多功能会议室及B区停车场

实操环节在室外空旷区域进行

授课讲师

李志强（注册消防工程师，市消防支队特聘专家）

拥有15年以上消防培训及实战经验

参训对象

超市总经理、各部门经理、安保部全体、收银组长、理货员、促销员代表

共计126人，实到124人，出勤率98.4%

培训形式

多媒体PPT授课+典型案例视频分析+灭火实操+疏散演练

采用“教、学、做”一体化模式

考核方式

理论闭卷笔试+实操技能达标考核

双项合格方视为通过培训

二、培训核心内容深度解析

本次培训内容并未局限于通用的消防常识，而是深入结合了超市行业的特殊性与高风险点，进行了系统性的深度剖析。讲师通过法律法规解读、火灾机理分析、器材实操演示等多个维度，构建了完整的消防安全知识体系。

1.超市火灾风险识别与隐患排查

超市作为人员密集场所，其内部结构复杂、