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农业信息·农业气象安徽农学通报2024年第18期

物联网技术在酱香型白酒生产中的应用分析

张明赞贺彪田辉王媛

（贵州工业职业技术学院，贵州贵阳551400）

摘要本文从产品质量的稳定性、生产效率、数据分析和管理能力等方面分析了酱香型白酒生产过程中亟

待进一步提高的环节，阐述了物联网各层次先进技术在白酒生产环节中的应用，并设计一套酱香型白酒生产的

物联网应用系统架构，为物联网技术在酱香型白酒生产中的应用提供参考。

关键词酱香型白酒；物联网；系统架构；数字化；精准控制

中图分类号TS261文献标识码A文章编号1007-7731（2024）18-0100-05

DOI号10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.18.022

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