(2026版)学校食品安全应急预案.docxVIP

(2026版)学校食品安全应急预案

学校食品安全应急预案（2026版）

一、总则

（一）目的

为有效应对学校食品安全事故，最大限度地减少事故危害，保障师生身体健康和生命安全，维护学校正常教学秩序和社会稳定，特制定本应急预案。

（二）工作原则

1.以人为本，快速反应。把保障师生生命安全和身体健康作为应急处置的首要任务，快速响应，迅速采取措施，最大限度减少食品安全事故造成的危害。

2.统一领导，分级负责。在学校统一领导下，各部门按照职责分工，分级负责，协同配合，共同做好食品安全事故应急处置工作。

3.科学严谨，依法处置。依据相关法律法规和标准，运用科学方法，规范应急处置程序，确保应急处置工作合法、科学、有效。

4.预防为主，常抓不懈。坚持预防与应急相结合，加强食品安全日常监管，建立健全食品安全风险监测、预警和防控机制，及时消除食品安全隐患。

（三）适用范围

本预案适用于学校范围内发生的食品安全事故的应急处置工作。

二、组织机构及职责

（一）应急指挥中心

成立学校食品安全应急指挥中心，由校长任总指挥，分管副校长任副总指挥，成员包括学校办公室、后勤管理处、教务处、学生处、保卫处、医务室等部门负责人。应急指挥中心下设综合协调组、医疗救治组、调查处理组、后勤保障组、信息发布组等工作小组。

（二）各工作小组职责

1.综合协调组：负责应急指挥中心的日常工作，协调各工作小组之间的工作，传