T_XYTA 0002-2025 信阳毛尖茶鲜叶要求.docxVIP

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XYTA

信阳市茶产业协会团体标准

T/XYTA0002—2025代替T/XYTA0002-2022

信阳毛尖茶鲜叶要求

2025-05-02发布2025-05-06实施

信阳市茶产业协会发布

T/XYTA0002—2025

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件代替了T/XYTA0002-2022《信阳毛尖茶鲜叶要求》，本标准与T/XYTA0002-2022相比，主要技术差异如下：

删除了鲜叶来源。

本文件由信阳市茶产业协会提出并归口。

本文件起草单位：信阳市文新茶叶有限责任公司、信阳市文新茶叶研究院、信阳市市场监管综合执法支队、河南信茶信水茶业有限公司、信阳市茶产业协会。

本文件主要起草人：王晓、刘厚红、程婷婷、王丹、李朝辉、刘洋、卢新德、刘银厚、薛建国、刘浩。

T/XYTA0002—2025

1

信阳毛尖茶鲜叶要求

1范围

文本规定了信阳毛尖茶术语和定义、分类、生产过程、品质要求和安全指标。

文本适用于加工