春季专项直播特训：选择题模块化精练.pdfVIP

届春季大选择题模块化精练

2026121

、化学与生活

1．（25—26河北期末）下列正确的是（）

A．氨基酸、维生素等生物大分子对生物的生长发育起关键作用

B．铁强化酱油中添加的乙二胺四乙酸铁钠属于增味剂

C．淀粉、纤维素均属于多糖，在系统内均可转化为葡萄糖

D．动物脂肪和植物油在NaOH溶液环境下均能够发生水解反应

2．（2026一模）创造美好生活。下列关于项目的原理解释错误的是（）

A．用糯米和酒曲酿制米酒：使淀粉直接水解为乙醇

B．用过氧碳酸钠衣物：NaCO具有较强氧化性

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C．用石膏点卤制豆腐：使豆浆里的蛋白质和水等物质一起聚沉

D．用肥皂洗涤油污：肥皂中的高级脂肪酸钠含有亲水基和疏水基

3．（25—26察布期中）2025