原创力文档食品安全知识普及考试及答案
考试时长：120分钟满分：100分
一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）
1.食品安全国家标准中，关于食品添加剂使用范围和限量的强制性文件是（）
A.《食品安全法》
B.《食品添加剂使用标准》（GB2760）
C.《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881）
D.《食品安全风险监测计划》
2.下列哪种食品中不得使用食品添加剂？（）
A.面包
B.酱油
C.纯牛奶
D.果酱
3.食品标签上必须标示的内容不包括（）
A.生产日期和保
食品安全知识普及考试及答案
考试时长：120分钟满分：100分
一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）
1.食品安全国家标准中，关于食品添加剂使用范围和限量的强制性文件是（）
A.《食品安全法》
B.《食品添加剂使用标准》（GB2760）
C.《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881）
D.《食品安全风险监测计划》
2.下列哪种食品中不得使用食品添加剂？（）
A.面包
B.酱油
C.纯牛奶
D.果酱
3.食品标签上必须标示的内容不包括（）
A.生产日期和保
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