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食品安全事故应急预案测评

食品安全事故应急预案测评

一、食品安全事故应急预案的基础要素测评食品安全事故应急预案的基础要素是保障预案具备可行性和实用性的核心前提，测评工作首先要围绕这些核心要素展开全面核查。首先是应急预案的编制依据，需严格对照《中华人民食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《国家食品安全事故应急预案》等国家层面的法律法规和规范性文件，同时结合地方实际的食品安全管理条例、突发公共事件总体应急预案等，检查预案是否准确引用了最新版本的相关规定，是否存在依据过时或引用不当的情况。例如，部分地区的预案可能仍沿用旧版的食品安全事故分级标准，与现行国家标准中的特别重大、重大、较大、