营养过剩和肥胖课件PPT.pptx

营养过剩和肥胖主讲人：XXX2026年5月23日

营养过剩与肥胖概述营养过剩是指营养素摄入量超过需要量而在体内蓄积，导致肥胖或其他不良后果。长期营养过剩会导致脂肪蓄积，引发肥胖，这在发达国家中普遍存在。●脂肪组织以三酰甘油的形式储存多余的能量，由过剩的脂肪和糖类合成。2

脂肪组织的生理功能脂肪组织不仅是能量储存器官，还是活跃的内分泌器官。●储存能量●对脏器的机械保护作用●维持体温●产生激素和代谢活性物质●防止机体器官的脂肪堆积●储存免疫活性细胞●使无生理活性的激素前体物质转变为活性形式3

脂肪组织产生的关键活性因子（一）瘦素首个被发现的主要由脂肪细胞产生的激素，作用于中枢神经系