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挖掘大豆种质资源遗传密码：多样性解析与创新利用

一、引言

1.1研究背景与意义

大豆（Glycinemax(L.)Merr.）作为世界范围内重要的粮食和经济作物，在人类生活与经济发展中占据着举足轻重的地位。从粮食角度来看，大豆富含优质蛋白质，其蛋白质含量高达36%-40%，是人类膳食中不可或缺的植物蛋白来源。在油料领域，大豆油是全球主要的食用油之一，约占全球食用油消费的30%-35%，广泛应用于家庭烹饪与食品加工行业。在饲料方面，大豆粕以其高蛋白质含量（一般在40%以上）和合理的氨基酸组成，成为禽畜养殖中优质的蛋白质饲料原料，在全球饲料工业中发挥着关键作用。据统计，2023