2025-2026学年高一下学期化学人教版必修第二册课件7.4.1基本营养物质第1课时.pptxVIP

课时1糖类;;问题导学;探究课堂;纤维素;探究课堂;依据：是否水解及水解产物的不同进行分类;;;2.分类：;;1.葡萄糖是一种单糖的主要原因是 ()

A.在糖类结构中最简单

B.在所有糖类中碳原子数最少

C.分子中含有多个羟基

D.不能水解生成更简单的糖;探究课堂;CH2CHCHCHCHCHO;探究课堂;操作;探究课堂;【实验现象】;探究课堂;;探究课堂;C6H12O6+C6H12O6

葡萄糖果糖;探究课堂;探究课堂;探究课堂;【实验探究】;思考1：加入银氨溶液之前，为什么要先调节到碱性？;探究课堂;葡萄糖C6H12O6;米酒，又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是汉族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒既有酒味又有甜味，其中甜味的来源途径是()

A．淀粉→蔗糖→葡萄糖 B．淀粉→麦芽糖→葡萄糖

C．淀粉→麦芽糖→果糖 D．淀粉→蔗糖→果糖