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2025年客房服务与礼仪手册

第1章客房清洁与卫生标准

1.1基础清洁流程与工具规范

清洁人员需佩戴一次性手套、口罩、护目镜及统一制服，在更衣室进行手部消毒，确认工具已清洁并放置在专用工具柜内，确保从进门到离房的全程无异物残留。遵循“先远后近、先内后外、先脏后净”的原则，使用吸尘器清理床底缝隙、床头柜底部及卫生间地漏，严禁使用拖把直接拖地，以免损坏地板或造成二次污染。

采用“湿拖法”配合专用清洁剂，将地板拖布蘸取适量稀释后的清洁剂再行拖拭，避免清洁剂残留导致滑倒风险，同时防止化学腐蚀地板涂层。对床头柜、床头灯、电视柜等家具表面进行擦拭时，先使用软布去除灰尘，再使用纳米级除菌湿巾进行消毒，确保表面无指纹、无油渍。卫生间内必须严格执行“一客一换”，使用专用马桶刷清洁便池、洗手台及浴缸，马桶圈需单独用消毒液擦拭，并检查水龙头、地漏及镜面的清洁度。

所有清洁工具使用后必须立即归位并消毒，清洁记录表需由两名工作人员签字确认，确保每一处清洁区域都有明确的责任人及完成时间戳。

1.2客房分区卫生检查细则

检查标准参照ISO17499国际标准，对客房内的空气流动、光照度及温度湿度进行实时监测，确保符合人体舒适居住要求，杜绝异味与霉变。检查床铺区域时，需确认床单被罩平整无褶皱，枕套无污渍，床垫无塌陷，并检查床头柜、衣柜及托盘内物品摆放整齐，符合“三定”原则。

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