团标《中国黑猪肉制品 通用要求》（征求意见稿）.docxVIP

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团体标准

T/CMATBXXXX—202X

中国黑猪肉制品通用要求

Meatproductsofchineseblack-hairpigs—Generalrequirements

（征求意见稿）

202X-XX-XX发布202X-XX-XX实施

中国肉类协会发布

Ⅰ

T/CMATBXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国肉类协会提出并归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

T/CMATBXXXX—XXXX

1

中国黑猪肉制品通用要求

1范围

本文件规定了中国黑猪肉制品的技术要求、试验方法、检验规则、标识和包装、储存和运输要求。

本标准适用于中国黑猪肉制品的生产加工或销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB