桐庐味道 端锅菜（征求意见稿）.docxVIP

ICS67.040CCSX10

HZAS

团体标准

T/HZASXXXX—XXXX

桐庐味道端锅菜

点击此处添加标准名称的英文译名

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

杭州市标准化学会发布

T/HZASXXXX—XXXX

I

目次

前言 II

引言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4原料 1

5烹饪器具 2

6制作工艺 2

7感官要求 4

8最佳食用温度和时间 4

附录A（资料性）端锅菜实物样图例 6

T/HZASXXXX—XXXX

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由杭州市标准化学会提出并归口。

本文件起草单位：杭州昭德餐饮管理有限公司、桐庐杭燃燃气有限公司、桐庐县检验检测中心。

本文件主要起