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2026年酿造部一线品评理论考试测试卷及答案.docxVIP

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  • 2026-06-02 发布于浙江
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2026年酿造部一线品评理论考试测试卷及答案.docx

    2026年酿造部一线品评理论考试测试卷及答案

    您的姓名：[填空题]*

    _________________________________

    1.原料入厂双查验卸货前应进一步强化运输车辆的卫生检查[判断题]*

    对(正确答案)

    错

    2.不需要关注原料输送出口端、出料口周边是否存在油污、机油泄露及其他污染源隐患[判断题]*

    对

    错(正确答案)

    3.日常嗅闻必须严格执行，并记录[判断题]*

    对(正确答案)

    错

    4.取样的原料在嗅闻前进行外观检查，确认原料外观是否有油渍或其他污染物。[判断题]*

    对(正确答案)

    错

    5.每次填写《原料入厂检查记录》[判断题]*

    对(正确答案)

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