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(2025年)市场监督管理局关于流通环节食品安全相关知识的试题考试附答案.docx

(2025年)市场监督管理局关于流通环节食品安全相关知识的试题考试附答案.docx

    (2025年)市场监督管理局关于流通环节食品安全相关知识的试题考试附答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》及2024年修订的实施条例，食品经营者在流通环节的首要义务是（）。

    A.保证食品包装美观

    B.查验供货者的许可证和食品合格证明文件

    C.定期更换货架陈列方式

    D.对消费者进行食品安全知识宣传

    答案：B

    2.散装食品销售时，经营者未在容器、外包装上标明的信息中，不属于法定要求的是（）。

    A.食品的名称、生产日期

    B.保质期、生产经营者名称及联系方式

    C.食品的主要成分或配料表

    D.贮存条

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