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食品安全体会心得体会（3篇）

第一篇

参与社区食品安全协管工作整整两年，大大小小排查了近千个街头门店、农贸摊点，我对“食品安全是守出来的”这句话有了刻进骨头里的理解。两年前我刚接过这份工作的时候，对食品安全的认知还停留在“不要买过期食品”“不要吃不干净的东西”的层面，觉得协管工作不过就是每月走一圈门店，看看营业执照有没有挂，健康证有没有过期，填几张表格就算完成任务。直到上班第一个月碰到的那起卤味抽检不合格事件，彻底改变了我的想法。那是六月，本地连续一周气温超过35度，我们按要求对辖区农贸市场的散装熟食摊点做例行抽检，抽到巷口张阿姨的卤味摊时，菌落总数超标了三倍多。我拿着检测报告去找张阿姨，她一