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四季养生食谱.pdf

四季养生食谱.pdf

    四季养生食谱

    春季养生

    ■春季养生以春令之气、升发疏畅的特点，

    注意保健体内的阳气，使阳气不断而渐旺

    起来。“春”为四季之首，万象更新之时;

    肝脏在五行中对应“木”，春季为草木繁

    荣的季节，故春季主肝，所以春天宜养肝,

    ■春季饮食要掌握一个原则：根据气温变化,

    食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。

    ■早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、

    香椿、菠菜、柳芽、芹菜、葱、姜、蒜、

    韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不

    能一味食用人参等温热补品，以免

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