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试验研究现代园艺2021年第13期

金华市杨梅农药残留膳食摄入风险评估

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杨德毅，马婧妤，钱东南，李伟，刘莉*

（1浙江省金华市农产品质量安全中心321051；2金华市农业科学研究院321051；3浙江好搭档农业开发有限

公司，义乌322000

要：为掌握金华市杨梅农药残留状况和膳食摄入风险，2008-2020年随机抽样检测了67批次杨梅的农药残留，分别用%ADI

和%ARfD进行农药残留慢性、急性膳食摄入风险评估。结果表明，67批次样品中检出15批次有农药残留，共检出农药9种，均未

超标。检出的9种农药残留的慢性膳食摄入风险（%ADI）0.0000%~0.0042%，检出的7种农药残留的急性膳食摄入风险（%ARfD）

0.047%~4.957%。因此，金华杨梅的农药残留情况较好，膳食摄入风险低、可接受。