服务区餐饮商超消防安全日常检查规程.docx

服务区餐饮商超消防安全日常检查规程

第一章总则

第一条为进一步强化高速公路服务区餐饮及商超业态的消防安全管理，切实预防和减少火灾事故的发生，保障广大旅客、从业人员及财产安全，依据《中华人民共和国消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》、《人员密集场所消防安全管理》等相关法律法规及技术标准，结合服务区运营实际，特制定本规程。

第二条本规程适用于所有高速公路服务区内经营的餐饮后厨、前厅、便利店、土特产超市、综合商场等公共聚集场所。服务区经营单位、租赁承包单位及相关从业人员必须严格遵循。

第三条消防安全日常检查应坚持“预防为主、防消结合”的方针，实行“谁主管、谁负责；谁检查、