老年人营养需求与膳食搭配.pptxVIP

老年人营养需求

与膳食搭配;目录;目录;目录;目录;目录;老幼营养膳食指南;基础代谢需求;算每日总能量需求;食物种类选择;选低能避高能食物;餐次分配;每餐匀配日能量;监测体重;老年膳食摄入要点;优质蛋白来源;优选优质蛋白来源;蛋白质分配;分餐摄蛋白促吸收;蛋白质互补;食配促蛋白互补;特殊人群调整;老人营养摄入指南;蔬菜水果;多色蔬果补维;强化食品;选维生素强化食品;补充剂;老人补维需遵医嘱;烹饪方式;低温烹煮减维损;矿物质摄入;矿物质摄入;钙摄入;维生素D;铁摄入;锌摄入;膳食纤维摄入;膳食纤维摄入;全谷物;蔬菜水果;豆类;其他来源;脂肪摄入;脂肪摄入;脂肪种类;烹饪方式;食物选择;适量摄入;特殊情况下的膳食搭配;慢性疾病患者;慢病老人膳食需调;高血压患者;高血压患者;限制钠摄入;增加钾摄入;选择低钠食品;控制加工食品;糖尿病患者;糖友膳食控糖指南;心血管疾病患者;心血管疾病患者;限制饱和脂肪摄入;限制胆固醇摄入;增加不饱和脂肪酸;选择瘦肉;控制加工肉类;肾脏疾病患者;肾脏疾病患者;限制蛋白质摄入;限制磷摄入;限制钾摄入;选择易消化食物;监测电解质;消化功能减退者;消化功能减退者;免疫功能低下者;膳食搭配的注意事项;选择新鲜食品;妥善储存食物;彻底煮熟食物;注意食品标签;避免高风险食品;饮食习惯;饮食习惯;定时进餐;细嚼慢咽;专心进餐;不暴饮暴食;睡前少食;饮水;饮水;每日饮水;选