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- 2026-06-03 发布于河北
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库房食品管理制度
库房食品管理制度1
一、入库食品及其原料必须查验检验合格证或化验单,并建立台帐记,内
容包括品名、供货单位、生产厂家、生产日期、保质期、进货日期等。无证单的
食品一律不准入库。
二、储存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、螳螂等有
害昆虫;禁止摆放和使用药物型灭鼠、灭蟒螂、灭苍蝇等药品,应使用机械、物
理、电子等其他非药物型装置或设施。
库房食品管理制度
库房食品管理制度1
一、入库食品及其原料必须查验检验合格证或化验单,并建立台帐记,内
容包括品名、供货单位、生产厂家、生产日期、保质期、进货日期等。无证单的
食品一律不准入库。
二、储存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、螳螂等有
害昆虫;禁止摆放和使用药物型灭鼠、灭蟒螂、灭苍蝇等药品,应使用机械、物
理、电子等其他非药物型装置或设施。
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