消化与吸收课件.pptVIP

（3）作用：①促進食糜與胃液混合；②推進食糜從胃體向幽門方向移動；③研磨固體食物並促使它向十二指腸移動。3.蠕動二.胃的運動(二)胃的排空(gastricemptying)⒈概念：食糜由胃排入十二指腸的過程。⒉速度：以食物而異(流體、粒小、等滲食物快)。水＞糖＞蛋＞脂10min2h2～3h5～6h(一餐混合食物由胃完全排空約需4-6小時)⒊動力:直接動力:胃與十二指腸的壓力差。原動力:胃的運動。4.影響胃排空的因素（1）胃內因素促進胃排空：①胃內食物量：②胃泌素：胃的內容物擴張機械刺激壁內神經叢迷走-迷走神經蛋白質消化產物化學刺激G細胞分泌胃泌素胃運動↑排空↑4.影響胃排空的因素（2）十二指腸因素抑制排空①胃腸反射：進入十二指腸酸、脂肪、高滲溶液及食糜刺激十二指腸壁上的感受器，反射性地抑制胃運動。②十二指腸激素：促胰液素、抑胃肽等,抑制胃的運動和胃排空。第四節小腸內的消化

（一）胰液的成分和作用性質：無色，無臭，鹼性，PH7.8~8.4滲透壓與血漿相等。分泌量：1~2L/日。成分：1.水、H