山东省潍坊市2025-2026学年高二下学期期中质量监测生物试卷含答案(OCR).pdfVIP

高二生物学

2026年5月

注意事项：

1.答卷前，考生务必将自己的姓名、考生号等填写在答题卡和试卷指定位置。

2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如

需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡

上。写在本试卷上无效。

3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。

一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。

1.下列关于传统发酵技术的说法，正确的是

A.黑霉菌产生的蛋白酶可用于腐乳的制作

B.制作的泡菜“咸而不酸”,与发酵温度的控制无关

C.传统发酵中果酒与果醋发酵所需温度范围相同

D.果酒与果醋发酵初期，发酵液pH均下降

亦琼脂粉15g/L,将上述物质溶解