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《食盐供应应急预案范文》

一、总则

1.编制目的

为保障全市居民食盐供应稳定，防范自然灾害、疫情等突发事件引发的市场波动，明确应急响应流程，确保在食盐短缺、运输中断、舆情危机等场景下实现10分钟内启动应急响应，30分钟内完成区域配送，最大限度降低居民生活影响。本预案适用于全市12个行政区的食盐定点销售企业、储备仓库及运输单位，覆盖人口约800万，日均食盐供应量不低于500吨。

2.编制依据

《中华人民共和国突发事件应对法》（2007年）

《食盐专营管理办法》（国家发改委令第20号，2018年修订）

《突发公共卫生事件应急条例》（国务院令第376号，2004年）

《企业安全生产标准化基本规范》（应急管理部令第16号，2018年）第条

《道路运输车辆技术管理规定》（交通运输部令2021年第5号）

《食盐储备与市场调节管理办法》（国家盐业局令2020年第3号）

《城市配送车辆运营管理规范》（商务部等17部门2021年第10号文）

《突发环境事件应急管理办法》（生态环境部令第47号，2019年）

《餐饮服务食品安全操作规范》（市场监管总局令第24号，2020年）第条

3.适用范围

覆盖全市32家食盐定点批发企业、5个区域储备库（总储备量≥3万吨）、89条配送线路，包含居民社区、学校食堂、医疗机构、应急指挥中心等重点单位。适用场景包括：储备库因火灾/地震导致食盐损毁（需2小时内启动）主