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2026年食盐专营办法与盐业管理知识试题

一、单选题（每题1分，共20题）

1.根据《食盐专营办法》，食盐专营制度适用于（）。

A.全国范围内所有食盐生产与销售

B.仅沿海地区食盐生产与销售

C.仅内陆地区食盐生产与销售

D.仅指定区域食盐生产与销售

2.《食盐专营办法》规定，食盐生产企业在生产食盐时，必须使用（）。

A.国产井矿盐

B.湖盐、井矿盐、海盐、湖盐和井矿盐混合盐等合格原料

C.仅进口井矿盐

D.仅本省生产的食盐原料

3.食盐批发企业向零售企业或生产加工用盐企业批发食盐时，必须（）。

A.提供食盐生产许可证

B.提供食盐批发许可证

C.提供食盐运输许可证

D.提供食盐使用许可证

4.《食盐专营办法》要求，食盐零售企业不得（）。

A.从事食盐批发业务

B.经营碘盐

C.经营非碘盐

D.向消费者提供小包装食盐

5.食盐中碘含量的国家标准是（）。

A.15-30mg/kg

B.20-40mg/kg

C.30-60mg/kg

D.40-80mg/kg

6.食盐生产企业在生产过程中，必须建立（）。

A.食盐质量追溯体系

B.食盐销售记录系统

C.食盐库存管理系统

D.食盐运输管理系统

7.食盐批发企业必须从（）购进食盐。

A.任何合法的食盐生产企业

B.指定的食盐生产