中药化学练习题：生物碱沉淀反应及苦杏仁苷检测.pdfVIP

多选题

与生物碱沉淀试剂产生阳性或假阳性反应的是

A.多数生物碱

B.蛋白、多肽、氨基酸、鞣质

C.

D.乌头碱

ABD

『解析』生物碱与生物碱沉淀试剂能发生阳性反应。

少数生物碱不与一般的生物碱沉淀试剂反应，如、、咖啡碱等需用其他检识反应鉴别。

植物的酸水提取液中常含有蛋白质、多肽、氨基酸、鞣质等一些非生物碱类成分，它们也能与生物碱沉淀试剂作用产生沉

淀，会产生假阳性。同时，大多数中药的提取液颜色较深，影响结果的观察。为避免此类干扰，提高检测的准确性，可将酸水

液碱化后以三氯甲烷萃取出游离生物碱，使之与蛋白质等水溶性杂质分离，然后再用酸水自三氯甲烷溶液中萃取出生物碱，以

此酸水液进行沉淀反应。

单选题

不具有的性质是

A.有类似肾上腺素作用

B.和二硫化碳－硫酸铜反应

C.可溶于水

D.与常用的生物碱沉淀试剂反应

D

『解析』少数生物碱不与一般的生物碱沉淀试剂反应，如、、咖啡碱等需用其他检识反应鉴别。故D错误。

按照有机化合物的分类，单糖是

A.多元醇

B.羧酸

C.多羟基醛或酮

D.酯