原创力文档营养物质的利用021、营养物质的利用从食物中获得的营养物质除用于呼吸作用提供能量外，还会通过各种途径被利用。营养物质的利用02（1）糖类吸收到体内的葡萄糖，一部分直接被组织细胞用于氧化供能，多余的部分会在肝脏或肌肉等组织细胞中合成糖原或在体内转变为脂肪。消化吸收血糖氧化供能合成糖原转为脂肪营养物质的利用02（2）蛋白质蛋白质被消化吸收后，在各种组织细胞中又会重新合成为人体所特有的蛋白质，或氧化分解供能，也可以合成糖类和脂肪。消化吸收氨基酸合成蛋白质氧化分解供能合成糖类和脂肪营养物质的利用02（3）脂肪
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