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2026年患者营养饮食与饮食指导题目

一、单选题（每题1分，共20题）

1.某糖尿病患者，BMI为28kg/m2，血糖控制不佳，医生建议增加膳食纤维摄入，以下哪种食物最适合？

A.精制白米饭

B.全麦面包

C.红薯

D.糖果

2.长期卧床患者易发生压疮，营养支持中应优先保证以下哪项？

A.高脂肪食物

B.高蛋白食物

C.高糖食物

D.高盐食物

3.肝性脑病患者应限制哪种食物摄入？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

4.肾衰竭患者饮食中应严格限制以下哪项？

A.钠

B.钾

C.氯化物

D.以上都是

5.妊娠期妇女叶酸摄入不足可能导致哪种问题？

A.贫血

B.神经管缺陷

C.高血压

D.糖尿病

6.术后早期恢复期患者，首选的流质饮食是什么？

A.牛奶

B.葡萄糖水

C.蛋白质粉

D.混合果汁

7.骨质疏松症患者应增加哪种矿物质摄入？

A.铁

B.钙

C.锌

D.硒

8.慢性阻塞性肺疾病（COPD）患者饮食中应避免哪种食物？

A.高纤维食物

B.高脂肪食物

C.高碳水化合物食物

D.高蛋白食物

9.癌症患者化疗期间易出现恶心呕吐，饮食指导中应建议：

A.少食多餐

B.高脂饮食

C.单一食物

D.高盐食物

10.婴幼儿辅食添加顺序中，