TCGFA-绿色食品 两广地区沙田柚生产操作规程编制说明.pdfVIP

《绿色食品两广地区沙田柚生产操作规程》

团体标准编制说明

本标准严格按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第

1部分：标准化文件的结构和起草规则》要求编制，立足广

东、广西地区自然生态条件和沙田柚产业发展实际，规范绿

色食品沙田柚全流程生产操作，强化各环节质量管控与绿色

生产要求，为两广地区绿色食品沙田柚产业标准化、规范化、

绿色化发展提供科学的技术支撑和统一的标准依据。

一、团体标准的制定背景

两广地区是我国沙田柚的核心优势产区，沙田柚产业是

当地农业特色支柱产业，对推动乡村产业振兴、促进农民增

收致富、提升区域农产品竞争力具有重要意义。随着居民消

费升级和食品安全意识的不断提高，市场对绿色、安全、优

质、特色的沙田柚产品需求持续攀升，发展绿色食品沙田柚

生产成为践行农业绿色发展理念、提升沙田柚产业附加值、

满足市场高品质需求的必然选择。

经调研论证，当前两广地区沙田柚生产虽已形成一定产

业规模和种植基础，但生产过程中仍存在产地环境管控缺乏

统一规范、品种选择与区域生态适配性优化不足、田间管理

技术参差不齐、病虫害绿色防治技术应用不规范、花果管理

精细化程度低、采后处理与贮藏环节品质把控薄弱等问题，

且缺乏针对两广地区气候、土壤特点的绿色