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2026年营养指导员考试(理论知识)历年参考题库含答案详解.docx

2026年营养指导员考试(理论知识)历年参考题库含答案详解.docx

    2026年营养指导员考试(理论知识)历年参考题库含答案详解

    一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

    1.成人每日推荐摄入的膳食纤维量（g）为（）

    A.10–15

    B.15–20

    C.25–30

    D.35–40

    答案：C

    2.下列哪项不是水溶性维生素（）

    A.维生素B1

    B.维生素C

    C.维生素B12

    D.维生素K

    答案：D

    3.1kcal等于（）

    A.0.239kJ

    B.4.184kJ

    C.2.205kJ

    D.0.418kJ

    答案：B

    4.婴儿出生后6个月内最适宜的主食是（）

    A.婴儿米粉

    B.鲜牛

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