1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 生活休闲
  5. 社会民生

天津市学校新型供餐模式食品安全操作规范.pdf

天津市学校新型供餐模式食品安全操作规范.pdf

    天津市学校新型供餐模式食品安全操作规范（试行）

    1范围

    本规范规定了天津市学校新型供餐模式的基本形式，餐食分装、运送、接收、

    分餐、留样过程控制和规范操作，以及人员卫生管理、餐饮废弃物处置等方面的

    要求。

    本规范适用于天津市内采用新型供餐模式的校外配餐企业、服务学校、学校

    食堂和校内餐食热加工点。

    2规范性引用文件

    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日

    期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修

    改单）适用于本文件。

    GB31654食品安全国家标准餐饮服

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >