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第1课时羧酸
必备学问·素养奠基
一、羧酸的概述
1.羧酸的含义
分子由烃基(或氢原子)和羧基相连而组成的有机化合物。羧酸的官能团是或—COOH。饱和一元脂肪酸的通式为CnO2(n≥1)或CnH2n+1COOH(n≥0)。
2.羧酸的分类
依据
类别
举例
烃基种类
脂肪酸
乙酸:CH3COOH
芳香酸
苯甲酸:
羧基数目
一元羧酸
甲酸:HCOOH
二元羧酸
乙二酸:HOOC—COOH
多元羧酸
——
烃基是否
饱和
饱和羧酸
丙酸:CH3CH2COOH
不饱和羧酸
丙烯酸:CH2CHCOOH
3.羧酸的命名——系统命名
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