国家公共营养师模考试题.docxVIP

国家公共营养师模考试题

一、单选题（共72题，每题1分，共72分）

1.具有腐熟食物的生理功能的脏腑是()。

A、脾

B、小肠

C、胃

D、大肠

正确答案：C

2.口腔溃疡患者适宜的饮食是().

A、软饭

B、冷流质

C、半流质

D、清流质

正确答案：B

3.以形成股神经为主的腰神经丛是由()所组成的。

A、一至五腰神经的前支

B、一至五腰神经的前支和后支

C、第11,12胸神经部分前支,一至四腰神经前支

D、第12胸神经部分前支,一至三腰神经前支,部分第四腰神经前支

正确答案：D

4.()是营养指导师常用的专业工具.

A、膳食计算软件

B、计算器

C、食物成分表

D、膳食指南

正确答案：A

5.以下不属于命门穴的主治作用的选项是()。

A、腰痛

B、咳嗽

C、脊强

D、阳萎

正确答案：B

6.发生食品中毒时,正确的处理方式是()。

A、迅速报警就医

B、通知附近卫生部门

C、保留剩余物、呕吐物以利诊断

D、以上都对

正确答案：D

7.介绍服务项目要()。

A、全面、具体

B、详细、实事求是

C、实事求是,如实报价

D、夸大其作用,并如实报价

正确答案：C

8.某集体食堂发生食物中毒,患者出现头晕头痛、心悸胸闷、颜面及皮肤潮红、无畏寒发热等症状,有一例出现喉头水肿.饮食调查发现:主食为米饭,副食有鲐鱼、菜花、猪肉.最可能那种食物导致的中毒()

A、米饭

B、鲐鱼

C