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(完整版)北师大版中职酒店客房管理(上册)期末综合小考卷

一、单项选择题(总共10题，每题2分)

1.酒店客房管理的核心目标是（）

A.提供优质服务B.提高客房出租率C.降低成本D.保证安全

2.客房预订的渠道不包括（）

A.电话预订B.网络预订C.上门预订D.短信预订

3.客房清洁卫生标准中，对卫生间的地漏要求是（）

A.无异味B.无杂物C.排水通畅D.以上都是

4.客房设备用品管理的原则不包括（）

A.满足需求B.方便使用C.降低成本D.追求高档

5.客房服务中，叫醒服务应提前（）分钟进行

A.10B.15C.20D.30

6.酒店客房安全管理的重点不包括（）

A.消防安全B.治安安全C.食品安全D.设施设备安全

7.客房部与其他部门沟通协调的主要内容不包括（）

A.客房预订B.维修保养C.餐饮服务D.客人投诉处理

8.酒店客房成本控制的关键环节是（）

A.采购环节B.使用环节C.维修环节D.清洁环节

9.客房服务员在整理客房时，应先整理（）

A.床铺B.卫生间C.桌面D.地面

10.酒店客房服务质量的最终评价者是（）

A.酒店管理层B.